از هر ۶ مرد، ۱ نفر در زندگی‌اش به سرطان پروستات مبتلا می‌شود بنابراین مهم است که آقایان به سلامت پروستات‌شان بیشتر توجه کنند. متأسفانه ممکن است ندانید غذاهایی که می‌خورید، می‌تواند بر سلامت پروستات‌تان تأثیر منفی بگذارد.
چربی‌های ترانس
در حالی که بسیاری از رستوران‌ها و شرکت‌ها متعهد شده اند که چربی‌های ترانس را از منوها و محصولات‌شان حذف کنند اما این چربی‌های گیاهی فراوری‌شده همچنان در بسیاری از غذاهای بسته‌بندی‌شده وجود دارند، به‌خصوص آنهایی که حاوی روغن‌های هیدروژنه هستند. حتما برچسب محصولات غذایی را به‌دقت بخوانید، چون یک مطالعه در سال ۲۰۰۴ دریافت که بین رژیم‌های غذایی سرشار از چربی‌های ترانس و خطر بالای ابتلا به سرطان پروستات، یک رابطه‌ی قوی وجود دارد.
چربی اشباع
رژیم‌های غذایی که حاوی مقدار زیادی چربی اشباع هستند، می‌توانند سطوح تستوسترون را در بدن شما افزایش دهند. در حالی که این مسئله ممکن است به شما کمک کند توده‌ی عضلانی بسازید اما به ایجاد توده در پروستات نیز کمک می‌کند. این می‌تواند باعث بزرگ شدن پروستات و همچنین افزایش خطر ابتلا به سرطان شود.
چیپس و سیب‌زمینی سرخ‌کرده
چربی موجود در غذاهای سرخ‌شده قطعا برای شما خوب نیست اما سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده واقعا مضر هستند. یک نوع آمینو اسید به نام آسپاراژین که در مقادیر زیاد در سیب‌زمینی وجود دارد، در طی فرایند سرخ کردن به آکریلامید تبدیل می‌شود. مطالعات حیوانی نشان داده‌اند که این ترکیب احتمالا سرطانزاست.
محصولات لبنی
لبنیات مقدار زیادی کلسیم دارند. محققان در موسسه‌ی سرطان هانتسمن دریافتند که مصرف بالای کلسیم – چه از طریق لبنیات و چه از طریق مکمل‌ها – با افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات تهاجمی مرتبط است.
گوشت قرمز
سرطان پروستات در افرادی که مقادیر زیادی گوشت قرمز مصرف می‌کنند، شایع‌تر از آنهایی است که از پروتئین‌های خالص‌تر یا یک رژیم غذایی گیاهخواری استفاده می‌کنند. درواقع پزشکان توصیه می‌کنند مردانی که در حال حاضر مشکلات پروستات دارند یا در گذشته چنین مشکلاتی داشته‌اند، از گوشت قرمز اجتناب کنند.
شکر
از آنجا که سلول‌های سرطانی می‌توانند به‌راحتی با قند(شکر) تغذیه شوند، ایده‌ی خوبی است که تا حد ممکن شکر را از رژیم غذایی‌تان حذف کنید. اگر شیرینی‌دوست هستید، سعی کنید قندهای تصفیه‌شده را با میوه جایگزین کنید؛ این کار حداقل به شما کمک می‌کند مواد مغذی مهم و آنتی‌اکسیدان‌های مختلف را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید.
دانه‌ی کتان
در حالی که کتان و روغن آن معمولا یک منبع سالم از امگا ۳ هستند، اما دانه‌های کتان درواقع می‌توانند با تشدید رشد تومور، سرطان پروستات را بدتر کنند. هنوز کاملا مشخص نیست که آیا مصرف بالای کتان می‌تواند باعث مشکلات پروستات شود یا نه اما اگر در گذشته دچار مشکلات پروستات بوده‌اید، بهتر است از مصرف آن اجتناب کنید.
کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده
خوردن مقدار زیادی آرد سفید، به خودی خود روی پروستات شما اثر نمی‌گذارد اما احتمالا به این معناست که شما فرصت مصرف مقدار زیادی غلات کامل سرشار از فیبر را ازدست می‌دهید. یک رژیم غذایی غنی از فیبر می‌تواند به‌وسیله‌ی تنظیم سطوح تستوسترون شما به کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات کمک کند.
کافئین
از آنجا که کافئین باعث تحریک مثانه می‌شود، قهوه و سایر نوشیدنی‌های حاوی کافئین می‌توانند مشکلات مربوط به بزرگ شدن پروستات را بدتر کنند.
